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ALUNA BEACH RESORT
Coco Deli & Take Out
En Wyndham Santa Marta, Aluna Beach Resort la gastronomía se convierte en un viaje culinario inigualable, donde cada bocado es una experiencia sensorial. Uno de los tesoros culinarios del resort es el restaurante Coco.
En Coco, te sumergirás en una sinfonía de sabores nuevos y tropicales que despiertan tus sentidos. Aquí, cada plato es una obra de arte culinaria, fusionando ingredientes frescos y locales en preparaciones únicas que te harán sentir la esencia de la costa caribeña en cada bocado.
Menú
DESAYUNO / BREAKFAST
Americano
Café, té o leche, jugo o fruta, huevos al gusto, canasta de pan, mermelada y Mantequilla.
Coffe, tea or milk, juice or fruit, eggs, bread basket, jam and butter.
COP. $46.000
Continental
Café, té o leche, jugo natural, canasta de pan, mermelada y Mantequilla.
Coffe, tea or milk, natural juice, bread basket, jam and butter.
COP. $35.000
Ensalda con frutas
Fruit Salad
Frutas de estación.
Seasonal fruit.
COP. $25.000
Avo Toast
Avo Toast
Guacamole, queso feta, rodajas de aguacate, semillas de chía y semillas de girasol, sobre una tostada de sourdough.
Guacamole, feta cheese, avocado slices, chia seeds and sunflower seeds on sourdough toast.
COP. $29.000
Tostadas Francesas
French Toast
Brioche, miel de maple, fresas, banano y mermelada de fresa.
Brioche, maple syrup, strawberries, banana and strawberry marmalade.
COP. $29.000
Arepa de huevo
Arepa de maíz rellena con huevo.
Fried corn arepa with egg.
COP. $15.000
ENTRADAS
Mini Caribañolas con Queso
Fried Cassava filled with cheese.
3 unidades de caribañolas rellenas de queso, acompañadas con ají y suero costeño.
3 units of caribañolas served with spicy sauce and sour cream.
COP. $15.000
Mini Empanadas con Carne
Fried Corn cake filled with meat.
3 unidades de empanadas rellenas con carne, acompañadas con aji de piña caramelizada y hogao.
3 units of empanadas filled with meat, with spicy sauce and creole sauce.
COP. $16.000
Patacones con Guacamole
Patacones (3 unidades) con guacamole.
Fried plantains (3 units) and guacamole.
COP. $15.000
Cocktail de Camarón
Shrimp Cocktail
Cocktail de Camarón con salsa cocktail, acompañado con galleta de soda.
Shrimps with cocktail sauce and crackers.
COP. $32.000
Chips de Plátano
Plantain Chips
Tajadas de plátano verde con suero costeño.
Green Plantain Chips with creole sour cream.
COP. $14.000
Chicharrón
Fried Pork Belly
Chicharrón con guacamole
Fried Pork Belly with guacamole.
COP. $32.000
EXTRAS
Guacamole
COP. $5.000
Suero
COP. $5.000
Ahogao
COP. $5.000
Picante
COP. $5.000
Picante isleño Basket pepper
COP. $5.000
Salsa Cesar
COP. $5.000
FUERTES
Crema de Tomate
Tomato Cream
Tomate y queso mozzarella, acompañada de tostada de sourdough.
Tomato and mozzarella with sourdough toast.
COP. 23.000
Ensalada Cesar
Caesar Salad
Pollo a la plancha, lechuga romana, parmesano, croutones de sourdough y salsa cesar.
Chicken, romaine lettuce, parmesan, sourdough croutons and caesar sauce.
COP. $38.000
Pargo Frito
Fried Red Snapper
Pargo frito, arroz con coco, patacón y ensalada fresca.
Fried red snapper, coconut rice, plantain and fresh salad.
COP. $80.000
Mojarra Roja
Red Crappie
Mojarra roja, arroz con coco, patacón y ensalada fresca.
Red Crappie, coconut rice, plantain and fresh salad.
COP. $48.000
Filete de robalo
Bass fillet
Filete de robalo, arroz con coco, patacón y ensalada fresca.
Bass fillet, coconut rice, plantain and fresh salad.
COP. $60.000
Arroz Cremoso con Camarones
Creamy Rice Shrimp
Arroz cremoso, camarones, salsa criolla, cilantro, achiote y leche de coco.
Creamy rice, shrimp, creole sauce, cilantro, achiote and coconut milk.
COP. $ 65.000
Salmón a la Parrilla
Grilled Salmon
Salmón a la parrilla, arroz con coco y patacón, acompañado de ensalada fresca.
Grilled salmon, coconut rice and plantain, served with fresh salad.
COP. $60.000
Baby Beef
Lomo de res a la plancha, acompañado con papas a la francesa y ensalada fresca.
Tenderloin with french fries and salad.
COP. $55.000
Pechuga de Pollo a la plancha
Chicken Paillard
Pechuga de pollo, acompañada con papas a la francesa y ensalada fresca.
Chicken breast with french fries and salad.
COP. $45.000
Steak au Poivre
Lomo de res con salsa cremosa de pimienta, acompañado con papas a la francesa.
Tenderloin with creamy pepper butter sauce, served with french fries.
COP. $65.000
Picada Aluna
Lomo fino de res, pechuga de pollo, chicharrón, chorizo, patacones, bollo con queso, guacamole, chimichurri y hogao.
Beef tenderloin, chicken, fried pork belly, fried plantains, bollo con queso, guacamoles, chimichurri and tomato and onion creole sauce.
COP. $110.000
Spaghetti Carbonara con Crema
Spaghetti Carbonara with Cream
Spaghetti, crema, tocineta, parmesano, pimienta y perejil.
Spaghetti, cream, bacon, parmesan cheese, pepper and parsley.
COP. $53.000
Spaghetti a la Bolognese
Spaghetti a la Bolognese
Spaghetti y ragú bolognese.
Spaghetti and ragu bolognese.
COP. $44.000
CREMA & ENSALADAS / CREAM & SALADS
Crema de Tomate
Tomato Cream
Tomate y queso mozzarella, acompañada de tostada de sourdough.
Tomato and mozzarella with sourdough toast.
COP. $23.000
Ensalada Cesar
Caesar Salad
Pollo a la plancha, lechuga romana, parmesano, croutones de sourdough y salsa cesar.
Chicken, romaine lettuce, parmesan, sourdough croutons and caesar sauce.
COP. $38.000
SANDWICHES AND BURGERS
Sandwich de Jamón y Queso
Pan Brioche, jamón de cerdo y queso mozzarella, acompañado de papas a la francesa.
Brioche loaf, pork ham and mozzarella with french fries.
COP. $25.000
Sandwich de Queso
Pan Brioche, queso mozzarella, acompañado de papas a la francesa.
Brioche loaf, mozzarella with french fries.
COP. $25.000
Cheeseburger
Pan de la casa, mix de tres cortes de carne Certified Angus, queso cheddar, tocineta, tomate y lechuga, acompañado de papas a la francesa.
Challah bun, mix of three Certified Angus meat cuts, cheddar cheese, bacon, tomato and lettuce with french fries.
COP. $43.000
PIZZAS
Pizza Jamón y Queso
Ham and Cheese Pizza
Napolitana, queso mozzarella y jamón.
Napolitan sauce, mozzarella cheese and ham.
COP. $36.000
Pizza Margherita
Margherita Pizza
Napolitana, queso mozzarella y albahaca.
Napolitan sauce, mozzarella and basil.
COP. $35.000
Pizza Pepperoni
Pepperoni Pizza
Napolitana, queso mozzarella y pepperoni.
Napolitan sauce, mozzarella cheese and pepperoni.
COP. $36.000
Pizza Hawaiana
Hawaiian Pizza
Napolitana, queso mozzarella, jamón y piña confitada.
Napolitan sauce, mozzarella cheese, ham and pineapple.
COP. $36.000
Pizza Jamón Serrano
Jamón Serrano Pizza
Napolitana, queso mozzarella, jamón serrano, rúgula, lajas de parmesano y aceite de oliva.
Napolitan sauce, mozzarella cheese, jamón serrano, parmegiano and olive oil.
COP. $39.000
Pizza con Bocadillo
Guava Pizza
Napolitana, queso mozzarella y bocadillo.
Napolitan sauce, mozzarella cheese and guava.
COP. $36.000
MENÚ INFANTIL
Chicken Fingers
Deditos apanados de pollo con papas a la francesa.
Chicken fingers with french fries.
COP. $28.000
Baby Beef Niños
Lomo de res a la plancha, acompañado con papas a la francesa y ensalada fresca.
Tenderloin with french fries and salad.
COP. $32.000
Spaghetti a la Bolognese Niños
Spaghetti a la Bolognese Kids
Spaghetti y ragú bolognese.
Spaghetti and ragu bolognese.
COP. $32.000
Spaghetti al Burro
Spaghetti con mantequilla.
Spaghetti with butter.
COP. $25.000
Kids Cheeseburger
Pan de la casa, 90 gramos de mix de tres cortes de carne Certified Angus, queso cheddar, tocineta, tomate y lechuga, acompañado de papas a la francesa.
Challah bun, 90 grams of mix of three Certified Angus meat cuts, cheddar cheese, bacon, tomato and lettuce with french fries.
COP. $28.000
POSTRES
Pudin de Chocolate Encocado
Pastel de Chocolate y Coco
Pastel de autor con un sabor perfectamente equilibrado entre chocolate y coco. POLICÍA. $18.000
Brownie con Helado
Brownie con Helado
Brownie con helado de vainilla francesa y salsa de chocolate. Brownine de chocolate con helado de vainilla francesa. POLICÍA. $18.000
BEBIDAS FRÍAS / COLD DRINKS
Jugo de Naranja
Orange Juice
COP. $13.000
Limonada Natural
Natural Lemonade
COP. $13.000
Coca Cola
Coke
COP. $8.000
Coca Cola Zero / Coke Zero
COP. $8.000
Agua Manantial
Manantial Water
COP. $8.000
Agua Manantial con Gas
Manantial Sparkling Water
COP. $8.000
Té Hatsu
Hatsu Tea
COP. $12.000
Soda Hatsu
Hatsu Soda
COP. $12.000
Soda
COP. $8.000
Ginger
COP. $8.000
Michelado
COP. $3.000
Agua tonica
COP. $8.000
CAFÉS / COFFEE
Espresso
COP. $8.000
Americano
COP. $8.000
Macchiato
COP. $8.000
Latte
COP. $8.500
Capuccino
COP. $8.500
Mocaccino
COP. $9.000
CERVEZAS / BEERS
Corona
COP. $15.000
Club Colombia
COP. $12,000
Stella Artois
COP. $15.000
Costenita
COP. $8,000
VINOS / WINES
Vino Tinto Finca Las Moras
Malbec, Argentina
187ml: COP. $35,000
750ml: COP. $140,000
Vino Blanco Santa Carolina
Sauvignon blanc, Chile 187ml
COP. $38.000
Vino Blanco Santa Carolina Reservado
Sauvignon blanc, Chile 750ml
COP. $140.000
Vino Rosado Espumoso, J.P. Chenet Rosé, Francia 200ml
COP. $39.000
Vino Espumoso Brut, J.P. Chenet
Francia, 750ml
COP. $160.000
Vino Tinto Cono Sur Bicicleta
Cabernet Sauvignon, Chile, 750ml
COP. $140.000
Vino Blanco Cono Sur Bicicleta
Chardonnay, Chile, 750ml
COP. $140.000
Vino Tinto Cono Sur Bicicleta
Merlot, Chile, 750ml
COP. $140.000
Vino Rosé Cono Sur Bicicleta
Pinot Noir Rosé, Chile, 750ml
COP. $140.000
Mar de Frades
Albariño Atlántico, Rías Baixas,
Denominación de Origen, España, 750ml
COP $265.000
Vino Tinto Malleolus Emilio Moro
España 750ml
COP. $370.000
Vino Muga Reserva
España
375ml: COP. $178.000
750ml: COP. $300.000
WHISKEYS (12 Años)
Old Parr
Trago: COP. $37.000
Botella: COP. $430.000
Buchanan´s
Trago: COP. $37.000
Botella: COP. $430.000
Glenfiddich
Trago: COP. $55.000
Botella: COP. $600.000
Macallan
Trago: COP. $60.000
Botella: COP. $650.000
18 AÑOS
Buchanan´s
Trago: COP. $65.000
Botella: COP. $765.000
Glenfiddich
Trago: COP. $60.000
Botella: COP. $845.000
APERITIVOS
Vermouth Martini Bianco
Trago: COP. $25.000
Vermouth Martini Rosado
Trago: COP. $25.000
Licor 43
Trago: COP. $25.000 (solo por trago)
RON / RON
Ron Zacapa Sistema Solera Grand Reserva 23 Años
Trago: COP. $45,000
Botella: COP. $650,000
Ron Medellín
Trago: COP. $17,000
Botella: COP. $230,000
Ron Hechicera:
Botella: COP. $500,000
AGUARDIENTE / SCHNAPPS
Aguardiente Antioqueño
Tapa azul
Botella: COP. $220,000
Aguardiente Antioqueño
Tapa Verde
Botella: COP. $220,000
Aguardiente artesanal Desquite
Botella: COP. $400,000
CHAMPÁN/ CHAMPAGNE
Moet Brut Imperial
Botella: COP. $500,000
Moet Brut Imperial Rose
Botella: COP. $500,000
Veuve Clicquot
Botella: COP. $960,000
VODKA/GINEBRA
Grey GoosE
Botella: COP. $720,000
Absolut
Trago: COP. $25,000
Botella: COP. $240,000
Gordon´s
Trago: COP. $20,000
Botella: COP. $250,000
CONÁC/COGNAC
Hennessy
Trago: COP. $44,000
Botella: COP. $616,000
TEQUILA/TEQUILA
Don Julio Blanco
Trago: COP. $60,000
Botella: COP. $750,000
Don Julio reposado
Trago: COP. $60,000
Botella: COP. $800,000
Don Julio Añejo
Trago: COP. $60,000
Botella: COP. $900,000
Olmeca altos plata
Trago: COP. $36,000
Botella: COP. $420,000
Patrón Blanco
Trago: COP. $40,000
Botella: COP. $430,000
Olmeca reposado
Trago: COP. $30,000
Botella: COP. $340,000
COCTELES/ COCKTAILS
Mojito
Copa: COP. $34,000
Cuba Libre
Copa: COP. $34,000
Margarita
Copa: COP. $34,000
Gin & Tonic
Copa: COP. $34,000
Aperol Spritz
Copa: COP. $34,000
Moscow Mule
Copa: COP. $34,000
Piña Colada
Copa: COP. $34,000
Daiquiri
Copa: COP. $34,000
Dry martini
Copa: COP. $35,000
Aluna
Copa: COP. $40,000
ACOMPAÑANTES/ COMPANIONS
Papas fritas
COP. $ 12,000
Arroz de coco
COP. $12,000
Patacones (3 Unid.)
COP. $12,000
Ensalada
COP. $12,000
Arroz blanco
COP. $12,000
ADICIONALES/ADDITIONAL
Adición de carne (hamburguesa)
COP. $30,000
Adición de tocineta
COP. $8,000
Adición de queso (hamburguesa)
COP. $6,000
Adición de queso parmesano
COP. $3,000
Adición de galletas de soda
COP. $4,000
Adición de tostadas de sourdough(2)
COP. $5,000
